♦ 產(chǎn)品介紹

SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)是指食品生產(chǎn)是否具有食品生產(chǎn)許可證的意思，這不僅是對生產(chǎn)者安全生產(chǎn)的一種鞭策,消費者在購買食品時,能夠知曉食品原料從哪來,在哪加工,何時產(chǎn)出等等,也讓消費者買得更加放心、安心。

發(fā)證機構(gòu)：當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局

♦ 認(rèn)證價值

1、范疇擴大 ：增加了保健食品、食品添加劑、特殊醫(yī)學(xué)用途食品、嬰幼兒配方食品

2、一企一證：無論企業(yè)申報多少單元產(chǎn)品，只發(fā)放一張SC食品生產(chǎn)許可證，方便企業(yè)管理

3、發(fā)證單元擴增：由原來的28大類增加到31大類

4、有效期延長：新SC食品生產(chǎn)許可證的有效期由原來的3年變更成5年

5、換證程序簡化：如果企業(yè)聲明生產(chǎn)條件未發(fā)生變化的，可以不進行現(xiàn)場核查

♦ 所需文件

1、食品生產(chǎn)許可申請書； 2、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件； 3、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖； 4、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單； 5、進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。 6、申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交委托書以及代理人的明文件。

♦ 交付流程

①提出認(rèn)證申請→②受理→③文件檢查→④現(xiàn)場檢查、產(chǎn)品抽樣→⑤環(huán)境監(jiān)測→⑥產(chǎn)品檢測→⑦認(rèn)證審核→⑧認(rèn)證評審→⑨頒證